Rượu Yuja – hương thơm đậm đà của huyện Goheung
Ẩm thực Jeonnam không chỉ có giao thoa giữa hương, sắc, vị, mà hòa quyện vào đó còn là ấn tượng khó từ nền văn hóa vùng miền cực kỳ đặc sắc. Từ đó, tạo nên cảm nhận riêng biệt thông qua từng món ăn đến những loại đồ chứa chứa tinh thần hồn hậu của người dân nơi đây. Để bước tiếp con đường khám phá tinh hoa thực phẩm ở Jeonnam, thì hôm nay các bạn hãy cùng mình đến với Goheung vàtìm hiểu về rượu Yuja – thứ đồ đậm đà truyền thống ngon miệng tại khu vực này nhé!Rượu Yuja ( #유자술 ) có chiết xuất chính là trái Yuja (hay Yuzu) – loại tác dụng thuộc họ cam quýt mang hương thơm độcg. Vì là địa điểm canh tác Yuja sử dụng lượng sản phẩm 35% trên toàn đất nước Hàn Quốc nên rượu Yuja của Goheung được người dùng từng nếm thử đánh giá giá cao và dành cho nó nhiều lời khen ngợi.
Người ta làm ra rượu Yuja bằng cách tăng men Yuja cùng thảo dược, mùi thơm thoang thoảng mời do Yuja tạo ra, đi kèm dư ngọt đậm, trong trẻo, sản phẩm thương mại nơi cổ thưởng thực khách thưởng thức nó thêm phần thưởng sảng khoái, dễ chịu. Bên bờ đấy, từ thuở xa xưa, rượu Yuja còn dùng như phương thuốc điều trị hô hấp, viêm kinh quản, hen suyễn, ho, đồng thời khử mùi hôi dạ dày khá hiệu quả.
Ảnh của: Trang web của Chính quyền Quận Goheung*Lưu ý: Những bức ảnh này thuộc về chủ sở hữu, không phải của tôi. Tôi chỉ sử dụng chúng để quảng bá du lịch ở tỉnh Jeonnam, không phải thương mại.
Comments
Post a Comment